Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в220643
ВиноАртикул: в220643

Вино Anselmo Mendes, "Pardusco", Vinho Verde DOC, 2021

Цена

2 190 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Пардуску", 2021, 750 мл

Описание

"Pardusco" — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Альварелью, Педраль и Каиньо. Словом "Пардуско" когда-то обозначали красные вина слабого цвета с умеренным содержанием алкоголя, которые хорошо путешествовали, то есть хорошо выдерживались. Позже их также называли "зрелым вином из Монсан". Все эти характеристики можно найти в  творении Ансельмо Мендеса, одного из самых важных виноделов в стране.Урожай для изготовления вина собирается вручную в идеальной степени зрелости. После полного удаления стеблей виноград подвергается холодной пекулярной мацерации. Затем проводятся длительная ферментация при низкой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке в стальных емкостях длится 4 месяца. Вино способно прекрасно храниться на протяжении 7 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

Внук и сын фермеров и виноделов, Anselmo Mendes, родился в 1962 году в Monção. Его судьба была предопределена, поэтому Ансельмо с гордостью занялся семейным бизнесом. В 1987 году он окончил Технический Университет Лиссабона, получив высшее образование в агропромышленной сфере. Через 6 лет Ансельмо закончил аспирантуру факультета энологии в Catholic University.

"Мои вина никогда не теряют связь с терруаром", — говорит Ансельмо Мендес. Именно поэтому продукция хозяйства пользуется успехом у многих винных критиков. В 2009 году на конкурсе "International Wine Challenge" Ансельмо завоевал награду "Muros Antigos Alvarinho", а в 2011, по версии Wine Magazine, он стал лучшим виноделом Португалии. В настоящее время Anselmo Mendes является одной из ведущих международных компаний. 

Вкус и аромат

Вкус вина легкий, сочный, хорошо структурированный, невероятно свежий, с яркой, но сбалансированной кислотностью и очень гармоничным послевкусием с минеральными нюансами.

В аромате вина тона спелых красных фруктов дополняют оттенки специй, нюансы дымка и мха.

Цвет

Вино светло-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и с твердыми сырами. Идеально подойдет к утке с рисом, тушеной курятине со сливочным соусом, помидорами и базиликом, а также к индейке с травяным маслом.

Anselmo Mendes
Производитель