Артикул: в235549
ВиноАртикул: в235549

Вино "Bermont" Rouge, Pays d'Herault IGP, 2023

4 отзыва

Цена

1 455 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Бермон" Руж, 2023, 750 мл

Описание

"Bermont" Rouge — соблазнительно элегантное вино из красных сортов винограда, выращенных на высоте 160 метров над уровнем моря, у подножия плато Мон-Бодиль, мыса Террас-дю-Ларзак недалеко от Монпелье на юге Франции. Почва здесь глинисто-известковая, с вкраплениями крупных камней. Эта бедная почва естественным образом ограничивает урожайность виноградников, что дает очень концентрированные и сочные ягоды небольшого размера. Виноград собирают только в момент оптимальной зрелости с лучших участков. Для повышения качества, а также из-за того, что сорта винограда созревают в разное время, базовые вина винифицируются отдельно. Чтобы раскрыть максимально потенциал каждого сорта, ферментация проводится особенно медленно под строгим температурным контролем, таким образом каждое вино приобретает множество захватывающих вкусовых граней. Базовые вина подвергаются постоянной дегустации и анализу, прежде чем мастер погреба Кристиан Рейно определит окончательные пропорции для кюве. Готовая смесь выдерживается в уже использованных ранее дубовых барриках, которые не приглушают фруктовость вина, а вместо этого обогащают его аромат оттенками табака и ванили.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

Компания Fonjoya появилась в декабре 2018 года благодаря слиянию кооперативов St Felix-St Jean и St Saturnin de Lucian, существовавших с первой половины XX века. Опираясь на свою богатую историю, кооперативы решили объединить свои обширные владения. Название Fonjoya происходит от окситанского "Фонтан Радости" ("Font" означает "фонтан", "Joia" — "радость"). Подпись компании "Vignerons Audacieux" посвящена предкам, пионерам розлива и является данью уважения оставленному ими наследию, которым команда Фонджоя гордится и продолжает ценить каждый день.

Другие винтажи
2022 г
5.0
Нет в наличии
Image
Нет в наличии
2020 г
4.3
Нет в наличии
Image
Нет в наличии
Вкус и аромат

Вкус достаточно прост и понятен, но интересен, он запоминается хорошим балансом, насыщенным телом, гладкими и шелковистыми танинами, а также умеренной кислотностью. На фоне пряных оттенков угадываются тона сливочной карамели и вяленого банана.

Аромат выразительно джемовый и ягодный, особый шарм, сложность и стиль букету добавляют оттенки чернослива, ванили, кофе, древесины и табака.

Цвет

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Сочетания

Рекомендуется подавать с уткой в ​​апельсиновом соусе, дичью с клюквой, свиными ребрышками с кисло-сладким медовым соусом, а также его можно смаковать в чистом виде наедине с хорошей книгой или захватывающим фильмом.

Fonjoya
Производитель

Отзывы о покупке "Bermont" Rouge, Pays d'Herault IGP, 2023

4
А
27 марта 2024
Винтаж 2022Прекрасная альтернатива Киндзамараули, даже на голову выше вин из Грузии. Чернослив, ваниль, варенье из клубники
О
30 апреля 2023
Винтаж 2020Очень приятное вино. Я бы назвала его столовым, поскольку, на мой взгляд, оно идеально подойдёт ко многим блюдам. В нём нет кислинки, все его ароматы лежат в области нефруктовых - вплоть до торфяных и лёгких дымных оттенков. Умеренная сладость. Достаточно выраженный и быстрый опьяняющий эффект, но держится недолго.
А
6 января 2023
Винтаж 2020Превосходное вино, Легкое, с натуральной небольшой сладостью. Хотела бы повторить покупку.
4.4

Отлично

4 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!