Вино Louis Pierre et Fils, "Grand Connaisseur" Pinot Noir, 2021

Louis Pierre et Fils, "Grand Connaisseur" Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся одним из разнообразных выражений бургундского терруара. Оно покоряет своим насыщенным ароматом, богатым вкусом и широкой гастрономичностью, которая позволяет сочетать его с различными мясными блюдами и закусками. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах.

Морозный и влажный 2021 год стал тяжелым испытанием для виноградных лоз Бургундии. После довольно холодной зимы наступил по-весеннему теплый март, что спровоцировало раннее распускание почек и бутонов. Сильные заморозки (с 6 по 8 апреля) стали разрушительными для многих виноградников Бургундии. Потери урожайности составили от одной трети до 80%. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. В июле установилась пасмурная и дождливая погода, что вызвало появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество уцелевшего винограда было очень удовлетворительным.

Винодельня Louis Pierre et Fils помогает стать на шаг ближе к богатому французскому наследию винодельческой культуры. Компания, расположенная в коммуне Сен-Обен, раскрывает бургундский терруар в своих красных и белых винах из Пино Нуар и Шардоне. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества, многие потребители могут себе позволить насладиться этими простыми и в то же время изысканными винами, что положительно сказывается на имидже компании и популярности ее продукции. Компания Louis Pierre et Fils является частью Roux Pere & Fils.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.