Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в83256
ВиноАртикул: в83256

Вино Lupe-Cholet, Charmes-Chambertin Grand Cru AOC, 2009

Цена

31 584 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Люпе-Шоле, Вольне, Шарм-Шамбертэн Гран Крю, 2009, 750 мл

Описание

Lupe-Cholet, Charmes-Chambertin Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках класса Гран Крю — Шарм-Шамбртэн. Сбор урожая проводится исключительно вручную в ящики по 12 кг, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Предферментационная мацерация длится 18-23 дня и проводится в конических резервуарах, которые оснащены терморегуляцией температуры. Проводится ежедневное пробитие шапки. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из дуба Tronçais, Nevers, Vosges и Bourgogne, в зависимости от винтажа % новых бочек варьируется от 50 до 70. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле.
В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.

Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.

На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и невероятно долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных ягод, подлеска, лакрицы и гумуса.

Цвет

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы, зрелых сыров.

Lupe-Cholet
Производитель